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商品開発/ 受注生産

“おいしくて” ”安心・安全”な”餡:あん”の安定供給

山梨製餡では創業以来、菓子原料である”餡:あん”を、安心・安全と共にお届けしてまいりました。特に京都の地において、長年育まれた日本古来の伝統と文化をになう和菓子業界のお手伝いを出来ることは、大きな喜びと誇りある仕事と感じております。

生産価値に優れ、卓越した製品の開発

山梨製餡では高度な技術を追求し、生産価値の優れた製品をご提案します。卓越した製品を開発し、競争を超越するサービスをご提供いたします。

回転率と鮮度が高い=出来立てのおいしさ

山梨製餡では製品の作り置きは行いません。原則的に製品完成後、翌日出荷しておりますので、鮮度の高い、出来立てのおいしさを味わえる菓子原料をご提供しております。

 

少量・多品種・かつスピードのある試作・生産

山梨製餡では商品開発/受注生産において、ご希望に合わせて柔軟に対応いたします。商品開発においてはスピードのある試作の制作、受注生産においては少量・多品種での生産もお任せください。

生あん 受注生産品目

  • しゅまり小豆生あん
  • エリモ小豆生あん
  • 備中白小豆生あん
  • 手亡生あん
  • 上白生あん

味付けあん 受注生産品目

  • こしあん
  • 粒あん
  • 抹茶あん
  • 栗あん

豆・その他 受注生産品目

  • かのこ豆各種
  • 煮豆各種
  • ビン詰め各種

徹底した衛生管理・品質管理で安全な製品を供給

山梨製餡では全国のお客様に安全な製品をご提供するため、徹底した衛生管理・品質管理を伴う生産体制を構築しています。

 

弊社の商品開発/受注生産にご興味がございましたら
お気軽にお問合せください

あんこをはじめとした菓子原料やかのこ豆・煮豆などの食品OEM製造など、弊社の商品開発・受注生産にご興味がございましたらお気軽にお問合せください。和菓子店様だけでなく、洋菓子や製パン、料理学校様でご使用いただく教材用のあんこも各種承っております。